เป็นมันม่วงบด ที่นำไปใช้ในสูตรขนมปังมันม่วง ที่ผมได้ทำไว้ในคลิปที่แล้ว ส่วนผสม 1.มันม่วงปลอกเปลือก ให้เป็นชิ้นไม่เล็กมาก 2.น้ำสำหรับต้มมันม่วง วิธีทำ 1.นำมันม่วงใส่ในภาชนะที่จะต้ม 2.เติมน้ำลงไปให้ท่วมมัน 3.ต้มประมาณ 15 - 20 นาที ระยะเวลาขึ้นอยู่กับ ปริมาณของมันที่ต้ม 4.ต้มเสร็จแล้ว นำมันที่ได้มาบด ส่วนน้ำที่ต้มมัน ก็แยกไว้ใส่ภาชนะ 5.พักให้มัน และน้ำต้มมันเย็นสนิท แล้วปิดฝาแช่เย็น *ขนมปัง สามารถเก็บ อุณภูมิห้องได้ 3 วัน / เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5-7 วัน/แร็ปแช่ฟรีสได้ 1 เดือน ขอบคุณครับ #AB #Artbake #GattoBread
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น